Čokoladni ispucali keksići su mali, slatki zalogaji koji će oduševiti sve ljubitelje čokolade. Ovi keksići su savršeni za popodnevnu užinu, kao desert uz kafu ili za svečane prilike.

Sastojci

• 200 g tamne čokolade
• 100 g maslaca
• 150 g šećera
• 2 jaja
• 1 kašičica vanilin šećera
• 200 g brašna
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• Prstohvat soli
• Šećer u prahu za posipanje

Priprema

1. Otopite čokoladu i maslac na pari i ostavite da se ohladi.
2. Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane svetla i kremasta smesa.
3. Dodajte otopljenu čokoladu i maslac u smesu sa jajima i dobro promešajte.
4. Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so, pa dodajte u čokoladnu smesu.
5. Oblikujte kuglice od smese, uvaljajte ih u šećer u prahu i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 10-12 minuta.