Čokoladni ispucali keksići su mali, slatki zalogaji koji će oduševiti sve ljubitelje čokolade. Ovi keksići su savršeni za popodnevnu užinu, kao desert uz kafu ili za svečane prilike.
Sastojci
- 200 g tamne čokolade
- 100 g maslaca
- 150 g šećera
- 2 jaja
- 1 kašičica vanilin šećera
- 200 g brašna
- 1/2 kašičice praška za pecivo
- Prstohvat soli
- Šećer u prahu za posipanje
Priprema
- Otopite čokoladu i maslac na pari i ostavite da se ohladi.
- Umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postane svetla i kremasta smesa.
- Dodajte otopljenu čokoladu i maslac u smesu sa jajima i dobro promešajte.
- Pomešajte brašno, prašak za pecivo i so, pa dodajte u čokoladnu smesu.
- Oblikujte kuglice od smese, uvaljajte ih u šećer u prahu i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
- Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 10-12 minuta.
